Gehakt-stroganoff

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Verwarm een grote pan op middelhoog vuur.

2. 2
   Stap 2

   Voeg 400 g gehakt toe aan de pan.

3. 3
   Stap 3

   Bak het gehakt rul tot het volledig gaar is.

4. 4
   Stap 4

   Voeg 50 g boter, 2 fijngehakte teentjes knoflook en 2 gesnipperde middelgrote uien toe.

5. 5
   Stap 5

   Fruit de ingrediënten enkele minuten tot ze lichtbruin zijn.

6. 6
   Stap 6

   Voeg 2 blokjes rundvleesbouillon, 1 eetlepel groene paprika, 170 g tomatensaus en 240 ml water toe.

7. 7
   Stap 7

   Voeg oregano naar smaak en 100 g champignons toe aan de pan.

8. 8
   Stap 8

   Roer peterselie naar smaak en 300 g kookroom door de saus.

9. 9
   Stap 9

   Laat 2 minuten koken om de smaken te laten intrekken.

   Timer · 2 min
10. 10
    Stap 10

    Serveer de stroganoff warm, met witte rijst en aardappelstokjes.