Pechuga de pollo gratinada al Maroilles

Preparación

1. 1
   Paso 1

   Cortar los 600 g de pechuga de pollo en cubos pequeños.

2. 2
   Paso 2

   Pelar y picar finamente 1 cebolla.

3. 3
   Paso 3

   Calentar 1 cda. de aceite en una sartén.

4. 4
   Paso 4

   Sofreír el pollo y la cebolla hasta que estén ligeramente dorados.

5. 5
   Paso 5

   En una cacerola, mezclar 120 g de Maroilles, 1 cdta. de mostaza y 5 cl de cerveza.

6. 6
   Paso 6

   Derretir la mezcla a fuego lento hasta obtener una salsa bien suave.

7. 7
   Paso 7

   Precalentar el horno a 210°C.

8. 8
   Paso 8

   Repartir la mezcla de pollo y cebolla en cazuelas individuales.

9. 9
   Paso 9

   Sazonar con sal y pimienta al gusto.

10. 10
    Paso 10

    Verter la salsa de queso preparada sobre el pollo.

11. 11
    Paso 11

    Hornear las cazuelas durante 10 minutos para gratinar.

    Temporizador · 10 min