Kipfilet gegratineerd met Maroilles

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Snijd de 600 g kipfilet in kleine blokjes.

2. 2
   Stap 2

   Pel en snipper 1 ui fijn.

3. 3
   Stap 3

   Verhit 1 el olie in een koekenpan.

4. 4
   Stap 4

   Bak de kip en de ui tot ze lichtbruin zijn.

5. 5
   Stap 5

   Meng in een steelpan 120 g Maroilles, 1 tl mosterd en 5 cl bier.

6. 6
   Stap 6

   Laat het mengsel op laag vuur smelten tot een gladde saus.

7. 7
   Stap 7

   Verwarm de oven voor op 210°C.

8. 8
   Stap 8

   Verdeel het kip-uimengsel over individuele ovenschaaltjes.

9. 9
   Stap 9

   Breng op smaak met zout en peper naar eigen inzicht.

10. 10
    Stap 10

    Giet de bereide kaassaus over de kip.

11. 11
    Stap 11

    Zet de schaaltjes 10 minuten in de oven om te gratineren.

    Timer · 10 min