Filé de frango gratinado com Maroilles

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Corte os 600 g de filés de frango em cubos pequenos.

2. 2
   Etapa 2

   Descasque e pique finamente 1 cebola.

3. 3
   Etapa 3

   Aqueça 1 c. de sopa de óleo em uma frigideira.

4. 4
   Etapa 4

   Refogue o frango e a cebola até ficarem levemente dourados.

5. 5
   Etapa 5

   Em uma panela, misture 120 g de Maroilles, 1 c. de chá de mostarda e 5 cl de cerveja.

6. 6
   Etapa 6

   Derreta a mistura em fogo baixo até obter um molho bem liso.

7. 7
   Etapa 7

   Pré-aqueça o forno a 210°C.

8. 8
   Etapa 8

   Distribua a mistura de frango e cebola em cumbucas individuais.

9. 9
   Etapa 9

   Tempere com sal e pimenta a gosto.

10. 10
    Etapa 10

    Despeje o molho de queijo preparado sobre o frango.

11. 11
    Etapa 11

    Leve as cumbucas ao forno por 10 minutos para gratinar.

    Timer · 10 min