Pechuga de pollo gratinada al Maroilles Paso 1 de 11
  1. 1
    Paso 1

    Cortar los 600 g de pechuga de pollo en cubos pequeños.

  2. 2
    Paso 2

    Pelar y picar finamente 1 cebolla.

  3. 3
    Paso 3

    Calentar 1 cda. de aceite en una sartén.

  4. 4
    Paso 4

    Sofreír el pollo y la cebolla hasta que estén ligeramente dorados.

  5. 5
    Paso 5

    En una cacerola, mezclar 120 g de Maroilles, 1 cdta. de mostaza y 5 cl de cerveza.

  6. 6
    Paso 6

    Derretir la mezcla a fuego lento hasta obtener una salsa bien suave.

  7. 7
    Paso 7

    Precalentar el horno a 210°C.

  8. 8
    Paso 8

    Repartir la mezcla de pollo y cebolla en cazuelas individuales.

  9. 9
    Paso 9

    Sazonar con sal y pimienta al gusto.

  10. 10
    Paso 10

    Verter la salsa de queso preparada sobre el pollo.

  11. 11
    Paso 11

    Hornear las cazuelas durante 10 minutos para gratinar.

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