- 1Paso 1
Cortar los 600 g de pechuga de pollo en cubos pequeños.
- 2Paso 2
Pelar y picar finamente 1 cebolla.
- 3Paso 3
Calentar 1 cda. de aceite en una sartén.
- 4Paso 4
Sofreír el pollo y la cebolla hasta que estén ligeramente dorados.
- 5Paso 5
En una cacerola, mezclar 120 g de Maroilles, 1 cdta. de mostaza y 5 cl de cerveza.
- 6Paso 6
Derretir la mezcla a fuego lento hasta obtener una salsa bien suave.
- 7Paso 7
Precalentar el horno a 210°C.
- 8Paso 8
Repartir la mezcla de pollo y cebolla en cazuelas individuales.
- 9Paso 9
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- 10Paso 10
Verter la salsa de queso preparada sobre el pollo.
- 11Paso 11
Hornear las cazuelas durante 10 minutos para gratinar.
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