Keto-Kokos-Porridge mit Heidelbeeren
Beispielbild (KI), echtes Rezept

Keto-Kokos-Porridge mit Heidelbeeren

FrühstückLow Carb

Ein cremiger, kohlenhydratarmer Frühstücksbrei auf Basis von Kokosmilch, Leinsamen und Sojamehl, verfeinert mit frischen Heidelbeeren und knackigen Kokoschips.

Zeit 15 Min
Portionen 2
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 334 kcal

Zubereitung

  1. 1
    Schritt 1

    2 EL Leinsamen, 4 EL Sojamehl und 300 ml Kokosmilch in einen Topf geben.

  2. 2
    Schritt 2

    Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen. Bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzufügen.

  3. 3
    Schritt 3

    2 EL Butter in den Topf geben.

  4. 4
    Schritt 4

    Die Hitze reduzieren und den Brei für 7–10 Minuten köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

    Timer · 10 Min
  5. 5
    Schritt 5

    Das fertige Porridge auf zwei Schalen verteilen.

  6. 6
    Schritt 6

    Mit 2 EL Hanfsamen, 40 g Heidelbeeren, 2 EL Kokoschips und 1 Prise Zimtpulver garnieren und servieren.

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