Mingau de coco keto com mirtilos

Preparo

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   Etapa 1

   Coloque 2 colheres de sopa de linhaça, 4 colheres de sopa de farinha de soja e 300 ml de leite de coco em uma panela.

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   Etapa 2

   Leve a mistura para ferver, mexendo sempre. Se necessário, adicione um pouco de água.

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   Etapa 3

   Adicione 2 colheres de sopa de manteiga à panela.

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   Etapa 4

   Reduza o fogo e deixe o mingau cozinhar por 7–10 minutos até obter uma consistência cremosa.

   Timer · 10 min
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   Etapa 5

   Distribua o mingau pronto em duas tigelas.

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   Etapa 6

   Decore com 2 colheres de sopa de sementes de cânhamo, 40 g de mirtilos, 2 colheres de sopa de chips de coco e 1 pitada de canela em pó e sirva.