Hähnchen-Strogonoff

Zubereitung

1. 1
   Schritt 1

   Schneiden Sie 3 Hähnchenbrüste in kleine Würfel und würzen Sie diese mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack.

2. 2
   Schritt 2

   Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl oder Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.

3. 3
   Schritt 3

   Geben Sie die gewürzten Hähnchenwürfel hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.

4. 4
   Schritt 4

   Fügen Sie 1 gehackte Zwiebel und 1 gehackte Knoblauchzehe zum Hähnchen hinzu.

5. 5
   Schritt 5

   Dünsten Sie alles für 5 Minuten an, bis die Zwiebel glasig ist.

   Timer · 5 Min
6. 6
   Schritt 6

   Geben Sie 200 g Tomatensoße oder Ketchup und 1 Esslöffel Senf hinzu.

7. 7
   Schritt 7

   Vermengen Sie alle Zutaten im Topf gut miteinander.

8. 8
   Schritt 8

   Lassen Sie es bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln, damit sich der Geschmack entfalten kann.

   Timer · 10 Min
9. 9
   Schritt 9

   Geben Sie 400 g Sahne zur Soße.

10. 10
    Schritt 10

    Rühren Sie vorsichtig für 2 Minuten um, bis die Soße warm ist, ohne sie aufkochen zu lassen.

    Timer · 2 Min
11. 11
    Schritt 11

    Schalten Sie den Herd aus und servieren Sie das Gericht sofort mit weißem Reis und Kartoffelsticks.