Einfaches Rinder-Stroganoff

Zubereitung

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   Schritt 1

   Schneiden Sie die 400 g Rindfleisch je nach Wunsch in Streifen oder kleine Würfel.

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   Schritt 2

   Würzen Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel nach Geschmack.

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   Schritt 3

   Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und dünsten Sie die 1/2 geriebene Zwiebel darin glasig an.

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   Schritt 4

   Geben Sie das gewürzte Fleisch in die Pfanne und braten Sie es an, bis es gut gebräunt und gar ist.

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   Schritt 5

   Fügen Sie die 3 Esslöffel Ketchup, die 3 Esslöffel Tomatenmark und den 1 Esslöffel Senf hinzu.

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   Schritt 6

   Vermengen Sie alle Zutaten in der Pfanne gut miteinander, damit sich die Aromen verbinden.

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   Schritt 7

   Geben Sie die 1,5 Packungen Sahne zum Fleisch.

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   Schritt 8

   Vorsichtig umrühren und bei schwacher Hitze erwärmen, ohne es aufkochen zu lassen, damit die Cremigkeit erhalten bleibt.

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   Schritt 9

   Sofort mit weißem Reis und Kartoffelsticks servieren.