Kycklingstroganoff
Exempelbild (AI), äkta recept

Kycklingstroganoff

ProteinriktÖsteuropeiskt

En tröstande brasiliansk klassiker. Denna rätt kombinerar saftiga kycklingfilétärningar med en krämig och lätt syrlig sås, perfekt att servera med vitt ris och potatischips (batata palha).

Tid 1 tim
Portioner 10
Svårighetsgrad Lätt
Kalorier ~280 kcal

Gör så här

  1. 1
    Steg 1

    Skär 3 kycklingfiléer i små tärningar och krydda dem med salt och svartpeppar efter smak.

  2. 2
    Steg 2

    Hetta upp 2 matskedar olja eller smör i en kastrull på medelvärme.

  3. 3
    Steg 3

    Tillsätt kycklingtärningarna och bryn dem tills de fått färg.

  4. 4
    Steg 4

    Blanda ner 1 hackad lök och 1 hackad vitlöksklyfta med kycklingen.

  5. 5
    Steg 5

    Fräs i 5 minuter tills löken blivit genomskinlig.

    Timer · 5 min
  6. 6
    Steg 6

    Tillsätt 200 g tomatsås eller ketchup och 1 matsked senap.

  7. 7
    Steg 7

    Blanda alla ingredienser väl i kastrullen.

  8. 8
    Steg 8

    Låt sjuda på låg värme i 10 minuter så att smakerna sätter sig.

    Timer · 10 min
  9. 9
    Steg 9

    Tillsätt 400 g matlagningsgrädde i såsen.

  10. 10
    Steg 10

    Rör försiktigt i 2 minuter tills det blivit varmt, utan att låta det koka upp.

    Timer · 2 min
  11. 11
    Steg 11

    Stäng av värmen och servera omedelbart med vitt ris och potatischips.

Omdömen

–
Inga omdömen än. Bli först!
Betygsätt receptet

Du kanske också gillar