Linsenfrikadellen
Leckere vegetarische Frikadellen aus Linsen, frischen Kräutern und einer Note Knoblauch, ideal für eine nahrhafte und gesunde Mahlzeit.
Noch bequemer in der App? In der App öffnen
Zubereitung
- 1 Schritt 1
Die 300 g Linsen am Vorabend in Wasser einweichen.
- 2 Schritt 2
Die eingeweichten Linsen 20 bis 30 Minuten in Salzwasser kochen.
Timer · 30 Min - 3 Schritt 3
Die Linsen abgießen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- 4 Schritt 4
Die 3 weißen Zwiebeln in Spalten schneiden.
- 5 Schritt 5
Die gekochten Linsen zusammen mit den Zwiebeln in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zerkleinern.
- 6 Schritt 6
150 g Semmelbrösel, 100 g Petersilie, 1 TL Knoblauchpaste, 1 Prise Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 7 Schritt 7
2 Spritzer Olivenöl zur Mischung geben und alles gut vermengen.
- 8 Schritt 8
Aus der Masse Frikadellen formen.
- 9 Schritt 9
1 Spritzer Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 10 Schritt 10
Die Frikadellen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Bewertungen
Sterne vergeben geht auch ohne Anmeldung. Melde dich an, um auch einen Kommentar zu schreiben.
Das könnte dir auch schmecken
One Pot Pasta mit Spinat
Kürbissuppe mit Hokkaido
Schnelle Käsespätzle
Brokkoli-Rührei mit roten Zwiebeln
One Pot Pasta – einfaches 15-Minuten-Rezept
Kartoffelgratin (Dauphinoise)
Pasta Primavera
Palak Paneer
Pakora (Indische Gemüse-Krapfen)
