1. 1

   Schritt 1

   Die 300 g Linsen am Vorabend in Wasser einweichen.

2. 2

   Schritt 2

   Die eingeweichten Linsen 20 bis 30 Minuten in Salzwasser kochen.

   Timer 30 Min
3. 3

   Schritt 3

   Die Linsen abgießen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

4. 4

   Schritt 4

   Die 3 weißen Zwiebeln in Spalten schneiden.

5. 5

   Schritt 5

   Die gekochten Linsen zusammen mit den Zwiebeln in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zerkleinern.

6. 6

   Schritt 6

   150 g Semmelbrösel, 100 g Petersilie, 1 TL Knoblauchpaste, 1 Prise Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen.

7. 7

   Schritt 7

   2 Spritzer Olivenöl zur Mischung geben und alles gut vermengen.

8. 8

   Schritt 8

   Aus der Masse Frikadellen formen.

9. 9

   Schritt 9

   1 Spritzer Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

10. 10

    Schritt 10

    Die Frikadellen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

Leertaste/Pfeiltasten: nächster bzw. vorheriger Schritt