Low-carb-bröd med solroskärnor
Ett fiber- och proteinrikt bröd som inte kräver vanligt mjöl. Det är enkelt att tillaga, blir alltid bra och kan varieras med olika fröer.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Förvärm ugnen till 200 °C över- och undervärme.
- 2 Steg 2
Blanda 50 g solroskärnor, 50 g linfrön, 50 g vetekli, 50 g proteinpulver, 1 tsk bakpulver och 1 tsk salt i en skål.
- 3 Steg 3
Tillsätt 250 g mager kvarg och 2 ägg till de torra ingredienserna.
- 4 Steg 4
Knåda ihop alla ingredienser till en jämn deg.
- 5 Steg 5
Låt degen vila i 10 minuter så att linfröna sväller och massan blir fastare.
Timer · 10 min - 6 Steg 6
Forma degen till ett bröd.
- 7 Steg 7
Klä en bakplåt eller ett galler med bakplåtspapper och placera brödet på det.
- 8 Steg 8
Valfritt: Skär ett snitt i brödet, cirka 1 cm djupt, och strö över extra kärnor om så önskas.
- 9 Steg 9
Grädda brödet i den förvärmda ugnen i 40 minuter.
Timer · 40 min
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Snabba Käsespätzle
Veganska Engelsaugen-kakor
Veganska våfflor som hos mormor
Vegansk sockerkaka (sandkaka-stil)
Vegansk vallmokaka med smuldeg
Pumpapasta klippt med sax med spenat
Mormors potatissoppa med vegokorv
Vegansk gurksallad med yoghurtdressing
Veganska Germknödel
