Pão Low-Carb com sementes de girassol

Preparo

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   Etapa 1

   Pré-aqueça o forno a 200 °C com calor superior e inferior.

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   Etapa 2

   Misture 50 g de sementes de girassol, 50 g de linhaça, 50 g de farelo de trigo, 50 g de proteína em pó, 1 colher de chá de fermento em pó e 1 colher de chá de sal em uma tigela.

3. 3
   Etapa 3

   Adicione 250 g de queijo quark magro e 2 ovos aos ingredientes secos.

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   Etapa 4

   Sove todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

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   Etapa 5

   Deixe a massa descansar por 10 minutos para que a linhaça hidrate e a massa fique mais firme.

   Timer · 10 min
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   Etapa 6

   Modele a massa em formato de pão.

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   Etapa 7

   Forre uma assadeira ou grade com papel manteiga e coloque o pão sobre ela.

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   Etapa 8

   Opcional: Faça um corte de cerca de 1 cm de profundidade no pão com uma faca e polvilhe com sementes adicionais, se desejar.

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   Etapa 9

   Asse o pão no forno pré-aquecido por 40 minutos.

   Timer · 40 min