Pizzasnäckor av smördeg

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Sätt ugnen på 200 °C varmluft och ta ut smördegen ur kylskåpet cirka 10 minuter innan den ska användas.

   Timer · 10 min
2. 2
   Steg 2

   Rör ihop crème fraiche, tomatpuré, oregano, salt och peppar till en slät kräm i en liten skål.

3. 3
   Steg 3

   Bred ut den förberedda krämen jämnt över den utrullade smördegen.

4. 4
   Steg 4

   Skär salamin i små tärningar och fördela dem jämnt över den bredda degen.

5. 5
   Steg 5

   Strö hälften av den rivna goudaosten över salamin.

6. 6
   Steg 6

   Rulla ihop smördegen hårt från långsidan.

7. 7
   Steg 7

   Skär försiktigt rullen i cirka 3 cm breda bitar.

8. 8
   Steg 8

   Placera snäckorna på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dem lätt om det behövs för att behålla formen.

9. 9
   Steg 9

   Vispa upp ägget och pensla ovansidan av pizzasnäckorna med det.

10. 10
    Steg 10

    Strö resten av osten över snäckorna.

11. 11
    Steg 11

    Grädda pizzasnäckorna mitt i ugnen i cirka 15 minuter tills de är gyllenbruna.

    Timer · 15 min