Girelle di pasta sfoglia alla pizza
Girelle di pasta sfoglia croccanti e saporite con un ripieno gustoso di panna acida e pomodoro, salame e formaggio fuso. Uno snack ideale per feste o da portare in giro.
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 200 °C in modalità ventilata e togliere la pasta sfoglia dal frigorifero circa 10 minuti prima di lavorarla.
Timer · 10 min - 2 Passaggio 2
In una ciotolina, mescolare bene la panna acida, il concentrato di pomodoro, l'origano, il sale e il pepe fino a ottenere una crema omogenea.
- 3 Passaggio 3
Spalmare uniformemente la crema di panna acida preparata sulla pasta sfoglia srotolata.
- 4 Passaggio 4
Tagliare il salame a cubetti piccoli e distribuirlo uniformemente sulla pasta condita.
- 5 Passaggio 5
Cospargere metà del Gouda grattugiato sopra il salame.
- 6 Passaggio 6
Arrotolare strettamente la pasta sfoglia partendo dal lato lungo.
- 7 Passaggio 7
Tagliare delicatamente il rotolo in pezzi larghi circa 3 cm.
- 8 Passaggio 8
Disporre le girelle su una teglia rivestita di carta forno e, se necessario, schiacciarle leggermente per dare la forma.
- 9 Passaggio 9
Sbattere l'uovo e spennellare la parte superiore delle girelle.
- 10 Passaggio 10
Cospargere il formaggio rimanente sopra le girelle.
- 11 Passaggio 11
Cuocere le girelle di pizza a metà altezza per circa 15 minuti, finché non saranno dorate.
Timer · 15 min
Recensioni
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