Rollitos de pizza de hojaldre

Preparación

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   Paso 1

   Precalentar el horno a 200 °C con ventilador y sacar el hojaldre de la nevera unos 10 minutos antes de usarlo.

   Temporizador · 10 min
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   Paso 2

   En un bol pequeño, mezclar bien la crema agria, el concentrado de tomate, el orégano, la sal y la pimienta hasta obtener una crema suave.

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   Paso 3

   Extender la crema preparada uniformemente sobre el hojaldre desenrollado.

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   Paso 4

   Cortar el salami en dados pequeños y distribuirlos uniformemente sobre la masa untada.

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   Paso 5

   Esparcir la mitad del queso Gouda rallado sobre el salami.

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   Paso 6

   Enrollar el hojaldre firmemente empezando por el lado largo.

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   Paso 7

   Cortar el rollo con cuidado en trozos de unos 3 cm de ancho.

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   Paso 8

   Colocar los rollitos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y darles forma con los dedos si es necesario.

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   Paso 9

   Batir el huevo y pincelar la parte superior de los rollitos de pizza.

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    Paso 10

    Esparcir el resto del queso sobre los rollitos.

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    Paso 11

    Hornear los rollitos de pizza en la rejilla central durante unos 15 minutos hasta que estén dorados.

    Temporizador · 15 min