Enkel mannagrynsklimpssoppa
Exempelbild (AI), äkta recept

Enkel mannagrynsklimpssoppa

Tyskt

En klassisk och okomplicerad soppa med luftiga mannagrynsklimpar som går snabbt att tillaga och som hela familjen gillar.

Tid 40 min
Portioner 2
Svårighetsgrad Lätt
Kalorier 479 kcal

Gör så här

  1. 1
    Steg 1

    Rör det rumsvarma smöret slätt i en skål med en nypa salt och en nypa muskot.

  2. 2
    Steg 2

    Tillsätt ägget i smörblandningen och rör om ordentligt.

  3. 3
    Steg 3

    Rör ner durumvetemannan (120 g) i blandningen tills konsistensen är jämn.

  4. 4
    Steg 4

    Låt smeten till mannagrynsklimparna vila i 15 minuter så att mannagrynen kan svälla.

    Timer · 15 min
  5. 5
    Steg 5

    Koka under tiden upp 500 ml vatten i en kastrull.

  6. 6
    Steg 6

    Tillsätt soppkryddan i det kokande vattnet.

  7. 7
    Steg 7

    Forma små klimpar av smeten med hjälp av två teskedar och låt dem glida ner i den sjudande soppan.

  8. 8
    Steg 8

    Låt mannagrynsklimparna sjuda på svag värme i cirka 10 minuter tills de är genomkokta.

    Timer · 10 min
  9. 9
    Steg 9

    Häll upp soppan med de färdiga klimparna i tallrikar och servera varm.

Omdömen

–
Inga omdömen än. Bli först!
Betygsätt receptet

Du kanske också gillar