1. 1

   Steg 1

   Rör det rumsvarma smöret slätt i en skål med en nypa salt och en nypa muskot.

2. 2

   Steg 2

   Tillsätt ägget i smörblandningen och rör om ordentligt.

3. 3

   Steg 3

   Rör ner durumvetemannan (120 g) i blandningen tills konsistensen är jämn.

4. 4

   Steg 4

   Låt smeten till mannagrynsklimparna vila i 15 minuter så att mannagrynen kan svälla.

   Timer 15 min
5. 5

   Steg 5

   Koka under tiden upp 500 ml vatten i en kastrull.

6. 6

   Steg 6

   Tillsätt soppkryddan i det kokande vattnet.

7. 7

   Steg 7

   Forma små klimpar av smeten med hjälp av två teskedar och låt dem glida ner i den sjudande soppan.

8. 8

   Steg 8

   Låt mannagrynsklimparna sjuda på svag värme i cirka 10 minuter tills de är genomkokta.

   Timer 10 min
9. 9

   Steg 9

   Häll upp soppan med de färdiga klimparna i tallrikar och servera varm.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg