Tiroler Gröstl

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Koka potatisen mjuk i en kastrull med vatten.

2. 2
   Steg 2

   Häll av vattnet från den kokta potatisen, skala den och skär i skivor.

3. 3
   Steg 3

   Skala och finhacka löken.

4. 4
   Steg 4

   Skär korven i små tärningar.

5. 5
   Steg 5

   Hetta upp smör i en stekpanna.

6. 6
   Steg 6

   Fräs lök och korvtärningar i pannan.

7. 7
   Steg 7

   Tillsätt potatisskivorna.

8. 8
   Steg 8

   Krydda allt med salt och peppar.

9. 9
   Steg 9

   Stek blandningen gyllenbrun under omrörning då och då.