Surkålsstomp med ananas

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Skala potatisen och koka den mjuk i en kastrull med vatten i 20 minuter.

   Timer · 20 min
2. 2
   Steg 2

   Koka surkålen med vätskan från påsen och en skvätt vatten i en separat kastrull på svag värme i 20 minuter.

   Timer · 20 min
3. 3
   Steg 3

   Knaperstek baconet i en stekpanna och låt det sedan rinna av på hushållspapper.

4. 4
   Steg 4

   Ta ut ananasskivorna ur burken och skär dem i små bitar.

5. 5
   Steg 5

   Häll av vattnet från potatisen och mosa den med en potatisstöt.

6. 6
   Steg 6

   Smaka av stompen med salt och peppar.

7. 7
   Steg 7

   Vänd ner den kokta surkålen inklusive lite av kokspadet i potatismoset.

8. 8
   Steg 8

   Blanda ner ananasbitarna och russinen i stompen.

9. 9
   Steg 9

   Servera rätten med det knaperstekta baconet ovanpå.