Toast skagen
En klassisk svensk förrätt med en krämig röra på räkor, majonnäs och dill, serverad på smörstekt formfranska och toppad med löjrom.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Låt 580 g räkor i lake rinna av ordentligt i en sil.
- 2 Steg 2
Finhacka 1 kruka dill, men spara några kvistar till garnering.
- 3 Steg 3
Blanda den hackade dillen med 150 ml majonnäs i en skål.
- 4 Steg 4
Smaksätt röran med saften från 1/2 citron, 1 nypa salt och 1 nypa peppar.
- 5 Steg 5
Vänd ner de avrunna räkorna i majonnäsblandningen.
- 6 Steg 6
Skär 3 skivor formfranska diagonalt så att de blir trekanter.
- 7 Steg 7
Smält 30 g smör i en stekpanna och stek bröden gyllenbruna.
- 8 Steg 8
Fördela skagenröran på de nystekta brödskivorna.
- 9 Steg 9
Toppa med 80 g löjrom, citronklyftor, resterande dill och nymalen peppar.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Potatis- och laxgratäng med spenat och fetaost
Pasta med laxsås
Snabb laxfilé från plåten
Omelett med lax och gurka
Lax-tartar med avokado
Lax med pistagecrust
Kålrabinudlar med räkor och mandelpesto
Gratinerad lax
Grillad pepparlax
