Hutspot

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Skala 1 kg mjölig potatis och skär i jämnstora bitar.

2. 2
   Steg 2

   Skär 750 g vintermorötter och 500 g gullök i små bitar.

3. 3
   Steg 3

   Lägg potatis, morötter och lök i en stor kastrull.

4. 4
   Steg 4

   Tillsätt vatten så att det precis täcker grönsakerna och lägg i 1 st lagerblad.

5. 5
   Steg 5

   Koka upp vattnet.

6. 6
   Steg 6

   Låt allt koka i 25 minuter tills det är mjukt.

   Timer · 25 min
7. 7
   Steg 7

   Häll av vattnet och ta bort lagerbladet.

8. 8
   Steg 8

   Tillsätt 40 g smör och 100 ml varm mjölk i kastrullen.

9. 9
   Steg 9

   Stöt allt med en potatisstöt till ett krämigt mos.

10. 10
    Steg 10

    Smaka av med 1 nypa salt, 1 nypa peppar och 1 nypa muskotnöt.