Italiensk sub-smörgås

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Blanda 3 msk extra virgin olivolja och 3 finhackade vitlöksklyftor i en liten skål.

2. 2
   Steg 2

   Dela 1 baguette på längden och skär i 4 lika stora bitar.

3. 3
   Steg 3

   Pensla brödbitarnas snittytor med vitlöksoljan.

4. 4
   Steg 4

   Hetta upp en stor stekpanna eller grillpanna på medelvärme.

5. 5
   Steg 5

   Rosta brödbitarna med snittytan nedåt i 90 sekunder tills de är gyllene och frasiga.

   Timer · 2 min
6. 6
   Steg 6

   Vänd brödet och rosta den andra sidan i 60 sekunder.

   Timer · 1 min
7. 7
   Steg 7

   Lägg 10 skivor färsk mozzarella på de undre brödbitarna.

8. 8
   Steg 8

   Lägg 10 skivor salami och 6 skivor prosciutto ovanpå osten.

9. 9
   Steg 9

   Placera 2 skivade plommontomater ovanpå köttet.

10. 10
    Steg 10

    Krydda tomaterna med 1 nypa salt och 1 nypa peppar.

11. 11
    Steg 11

    Ringla 2 tsk rödvinsvinäger över tomaterna.

12. 12
    Steg 12

    Toppa fyllningen med 1/4 dl färska basilikablad.

13. 13
    Steg 13

    Bred 4 msk basilikapesto jämnt över de övre brödbitarna.

14. 14
    Steg 14

    Lägg ihop smörgåsarna, låt dem vila i 120 sekunder, skär sedan och servera.

    Timer · 2 min