Sandwich italien

Préparation

1. 1
   Étape 1

   Dans un petit bol, mélangez 3 c.à.s. d'huile d'olive extra vierge et 3 gousses d'ail hachées.

2. 2
   Étape 2

   Coupez 1 baguette en deux dans la longueur et divisez-la en 4 morceaux égaux.

3. 3
   Étape 3

   Badigeonnez les faces coupées du pain avec le mélange d'huile à l'ail.

4. 4
   Étape 4

   Faites chauffer une grande poêle ou une plancha à feu moyen.

5. 5
   Étape 5

   Faites griller les morceaux de pain côté mie pendant 90 secondes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

   Minuteur · 2 min
6. 6
   Étape 6

   Retournez le pain et faites griller l'autre côté pendant 60 secondes.

   Minuteur · 1 min
7. 7
   Étape 7

   Disposez 10 tranches de mozzarella fraîche sur la base des morceaux de pain grillés.

8. 8
   Étape 8

   Ajoutez 10 tranches de salami et 6 tranches de prosciutto sur le fromage.

9. 9
   Étape 9

   Placez 2 tomates Roma tranchées sur la charcuterie.

10. 10
    Étape 10

    Assaisonnez les tomates avec 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre.

11. 11
    Étape 11

    Versez 2 c.à.c. de vinaigre de vin rouge sur les tomates.

12. 12
    Étape 12

    Recouvrez la garniture avec 1/4 tasse de feuilles de basilic frais.

13. 13
    Étape 13

    Étalez 4 c.à.s. de pesto au basilic uniformément sur les moitiés supérieures du pain.

14. 14
    Étape 14

    Fermez les sandwichs, laissez reposer pendant 120 secondes, puis coupez et servez.

    Minuteur · 2 min