Feijoada à Portuguesa med grönsaker
En praktisk och snabb version av den traditionella portugisiska feijoada, berikad med färska grönsaker och tillagad på ett förenklat sätt.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Finhacka 1 gul lök och 3 vitlöksklyftor.
- 2 Steg 2
Skär 300 g fläskkött och 30 g chouriço i små tärningar.
- 3 Steg 3
Hetta upp en skvätt olivolja i en kastrull och fräs den hackade löken och vitlöken.
- 4 Steg 4
Tillsätt fläskköttet och chouriçon i kastrullen och låt det brynas.
- 5 Steg 5
Krydda med 1 tsk salt och 1 tsk spiskummin.
- 6 Steg 6
Tillsätt 250 g soppbas i kastrullen.
- 7 Steg 7
Häll i 650 g kokande vatten och låt sjuda i 15 minuter.
Timer · 15 min - 8 Steg 8
Under tiden, tillaga 200 g jasminris i en annan kastrull enligt anvisningarna på förpackningen.
- 9 Steg 9
Tillsätt 1 st kokta smörbönor i blandningen med kött och grönsaker.
- 10 Steg 10
Låt allt puttra på svag värme i 5 minuter.
Timer · 5 min - 11 Steg 11
Servera feijoada varm tillsammans med riset.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Gyros-plåt med vitlöks- och örtsås
Schupfnudel- och köttfärsgratäng med grönsaker
Snabb spätzlegratäng med grönsaker
Maultaschen med ägg
Klassisk chili con carne
Marinerad lammryggfilé
Taco-bowl
Saltimbocca alla romana
Nötköttsgulasch med örter
