Feijoada à Portuguesa med grönsaker Steg 1 av 11
  1. 1
    Steg 1

    Finhacka 1 gul lök och 3 vitlöksklyftor.

  2. 2
    Steg 2

    Skär 300 g fläskkött och 30 g chouriço i små tärningar.

  3. 3
    Steg 3

    Hetta upp en skvätt olivolja i en kastrull och fräs den hackade löken och vitlöken.

  4. 4
    Steg 4

    Tillsätt fläskköttet och chouriçon i kastrullen och låt det brynas.

  5. 5
    Steg 5

    Krydda med 1 tsk salt och 1 tsk spiskummin.

  6. 6
    Steg 6

    Tillsätt 250 g soppbas i kastrullen.

  7. 7
    Steg 7

    Häll i 650 g kokande vatten och låt sjuda i 15 minuter.

  8. 8
    Steg 8

    Under tiden, tillaga 200 g jasminris i en annan kastrull enligt anvisningarna på förpackningen.

  9. 9
    Steg 9

    Tillsätt 1 st kokta smörbönor i blandningen med kött och grönsaker.

  10. 10
    Steg 10

    Låt allt puttra på svag värme i 5 minuter.

  11. 11
    Steg 11

    Servera feijoada varm tillsammans med riset.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg

Klar med matlagningen?

Hur smakade det?

Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.