Klassiska Krautfleckerl

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Skala och finhacka löken.

2. 2
   Steg 2

   Ansa vitkålen och skär den i små, munsbitstora tärningar.

3. 3
   Steg 3

   Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.

4. 4
   Steg 4

   Koka pastan i det saltade vattnet tills den är al dente.

5. 5
   Steg 5

   Under tiden, hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull.

6. 6
   Steg 6

   Fräs lökhacket i oljan tills det är genomskinligt.

7. 7
   Steg 7

   Tillsätt kåltärningarna och stek på medelvärme tills de är gyllenbruna.

8. 8
   Steg 8

   Strö socker över kålen och låt det karamelliseras snabbt.

9. 9
   Steg 9

   Häll av den kokta pastan och vänd ner den i kålen i kastrullen.

10. 10
    Steg 10

    Blanda allt väl och smaka av med salt och nymalen peppar.