Kittencals potatisgratäng med köttfärs

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Sätt ugnen på 175°C och smörj en ugnsform på 33x23 cm.

2. 2
   Steg 2

   Skala 900 g potatis och skiva den i tunna skivor.

3. 3
   Steg 3

   Stek 680 g nötfärs, 150 g lök, 100 g paprika och 1 g chiliflakes i en stekpanna tills färsen fått färg.

   Timer · 10 min
4. 4
   Steg 4

   Häll av överflödigt fett från stekpannan med hjälp av ett durkslag.

5. 5
   Steg 5

   Lägg tillbaka köttet i pannan och rör ner 12 g vitlök, 5 g allkrydda och 1 g svartpeppar; stek en kort stund.

   Timer · 2 min
6. 6
   Steg 6

   Blanda 600 g soppa, 100 g lök, 180 ml grädde, 120 g gräddfil, 25 g parmesan, 3 g vitlökspulver, 2.5 g allkrydda och peppar i en skål.

7. 7
   Steg 7

   Varva hälften av den skivade potatisen i ugnsformen.

8. 8
   Steg 8

   Bred ut hälften av såsblandningen över potatisen och strö över en del av de 225 g cheddarost.

9. 9
   Steg 9

   Fördela köttfärsröran jämnt över lagret.

10. 10
    Steg 10

    Toppa med resterande potatis och resten av såsblandningen.

11. 11
    Steg 11

    Täck formen med folie och grädda i 60 minuter.

    Timer · 60 min
12. 12
    Steg 12

    Ta bort folien och grädda i ytterligare 25 minuter tills potatisen är mjuk.

    Timer · 25 min
13. 13
    Steg 13

    Strö över resterande cheddarost och grädda i 5 minuter tills osten har smält.

    Timer · 5 min