Spätzle con queso rápidas
Alemana
Spätzle abundantes en una cremosa salsa de nata con queso Emmental, preparados de forma rápida y sencilla.
Tiempo 40 min
Porciones 4
Dificultad Fácil
Calorías ~886 kcal
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Preparación
- 1 Paso 1
Cortar 1 cebolla en dados finos.
- 2 Paso 2
Calentar un poco de mantequilla en una sartén y sofreír los dados de cebolla hasta que estén transparentes.
- 3 Paso 3
Verter 400 ml de nata en la sartén y dejar hervir brevemente.
- 4 Paso 4
Añadir 0,5 manojo de perejil picado a la salsa.
- 5 Paso 5
Salpimentar la salsa al gusto.
- 6 Paso 6
Añadir 1 kg de Spätzle a la sartén y dejar cocinar a fuego lento durante unos minutos.
Temporizador · 5 min - 7 Paso 7
Incorporar los 200 g de queso Emmental y dejar cocinar un poco más.
Temporizador · 5 min - 8 Paso 8
Servir los Spätzle en un plato con la cebolla frita crujiente por encima.
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