Spätzle au fromage express
Spätzle savoureuses dans une sauce à la crème onctueuse à l'emmental, préparées rapidement et facilement.
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Préparation
- 1 Étape 1
Couper 1 oignon en petits dés.
- 2 Étape 2
Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle et y faire revenir les dés d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 3 Étape 3
Verser 400 ml de crème liquide dans la poêle et porter brièvement à ébullition.
- 4 Étape 4
Ajouter 0,5 botte de persil haché à la sauce.
- 5 Étape 5
Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre.
- 6 Étape 6
Ajouter 1 kg de spätzle dans la poêle et laisser mijoter quelques minutes.
Minuteur · 5 min - 7 Étape 7
Ajouter les 200 g d'emmental et laisser cuire un peu.
Minuteur · 5 min - 8 Étape 8
Servir les spätzle dans une assiette avec les oignons frits.
Avis
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