Tempeh-korvsmulor
Exempelbild (AI), äkta recept

Tempeh-korvsmulor

HuvudrättMellanmålKöttersättningAmerikanskt

Ett smakrikt, växtbaserat alternativ till italiensk korvfärs, perfekt som topping på pizza, pastarätter eller i äggröra. Den innehåller en blandning av aromatiska örter och kryddor för en fyllig smakprofil.

Tid 32 min
Portioner 4
Svårighetsgrad Lätt
Kalorier ~120 kcal

Gör så här

  1. 1
    Steg 1

    Smula 225 g tempeh i en stekpanna.

  2. 2
    Steg 2

    Tillsätt tillräckligt med vatten i pannan för att nästan täcka tempehn.

  3. 3
    Steg 3

    Ångkoka tempehn på hög värme tills det mesta av vattnet har absorberats.

  4. 4
    Steg 4

    Häll av eventuellt kvarvarande vatten från pannan.

  5. 5
    Steg 5

    Tillsätt 1 msk fänkålsfrön, 1 tsk torkad basilika, 1 tsk torkad mejram, 0,5 tsk chiliflakes, 0,5 tsk torkad salvia, 2 tsk finhackad vitlök, 2 msk tamari, 1 msk olivolja och saften från 0,5 citron.

  6. 6
    Steg 6

    Stek blandningen på medelvärme, rör om då och då, tills den är lätt brynt.

Omdömen

–
Inga omdömen än. Bli först!
Betygsätt receptet

Du kanske också gillar