Far Breton

Zubereitung

1. 1
   Schritt 1

   Den Backofen für 10 Minuten auf 250°C vorheizen.

   Timer · 10 Min
2. 2
   Schritt 2

   4 Eier in eine große Rührschüssel aufschlagen und gründlich verquirlen.

3. 3
   Schritt 3

   750 ml Milch zu den Eiern in die Schüssel gießen.

4. 4
   Schritt 4

   125 g Zucker zur Mischung geben und gut verrühren.

5. 5
   Schritt 5

   Nach und nach 180 g Mehl unterrühren, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.

6. 6
   Schritt 6

   Eine große Auflaufform mit 20 g Butter einfetten.

7. 7
   Schritt 7

   Den vorbereiteten Teig in die gebutterte Auflaufform gießen.

8. 8
   Schritt 8

   Den Kuchen bei 200°C für 40 Minuten backen.

   Timer · 40 Min