Far Breton

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 10 minuten.

   Timer · 10 min
2. 2
   Stap 2

   Breek 4 eieren in een grote mengkom en klop ze grondig los.

3. 3
   Stap 3

   Giet 750 ml melk bij de eieren in de kom.

4. 4
   Stap 4

   Voeg 125 g suiker toe aan het mengsel en roer goed door.

5. 5
   Stap 5

   Klop geleidelijk 180 g bloem erdoorheen tot het beslag glad en klontvrij is.

6. 6
   Stap 6

   Vet een grote ovenschaal in met 20 g boter.

7. 7
   Stap 7

   Giet het bereide beslag in de ingevette ovenschaal.

8. 8
   Stap 8

   Bak de schaal gedurende 40 minuten op 200°C.

   Timer · 40 min