Far Breton
SobremesaConfeitariaFrancesa
Um bolo de creme francês tradicional da Bretanha, conhecido pela sua textura suave, semelhante a um pudim, e pelo seu sabor simples e reconfortante.
Tempo 50 min
Porções 8
Dificuldade Fácil
Calorias ~200 kcal
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Preparo
- 1 Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 250°C por 10 minutos.
Timer · 10 min - 2 Etapa 2
Quebre 4 ovos numa tigela grande e bata-os bem.
- 3 Etapa 3
Despeje 750 ml de leite na tigela com os ovos.
- 4 Etapa 4
Adicione 125 g de açúcar à mistura e incorpore bem.
- 5 Etapa 5
Adicione gradualmente 180 g de farinha de trigo, batendo sempre até que a massa fique lisa e sem grumos.
- 6 Etapa 6
Unte uma assadeira grande com 20 g de manteiga.
- 7 Etapa 7
Despeje a massa preparada na assadeira untada.
- 8 Etapa 8
Asse a 200°C por 40 minutos.
Timer · 40 min
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