Far Breton
DolceProdotti da fornoFrancese
Un dolce tradizionale francese della Bretagna, noto per la sua consistenza liscia simile al flan e il suo sapore semplice e confortante.
Tempo 50 min
Porzioni 8
Difficoltà Facile
Calorie ~200 kcal
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 250°C per 10 minuti.
Timer · 10 min - 2 Passaggio 2
Rompere 4 uova in una ciotola capiente e sbatterle accuratamente.
- 3 Passaggio 3
Versare 750 ml di latte nella ciotola con le uova.
- 4 Passaggio 4
Aggiungere 125 g di zucchero al composto e mescolare bene.
- 5 Passaggio 5
Incorporare gradualmente 180 g di farina sbattendo fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
- 6 Passaggio 6
Imburrare una pirofila capiente con 20 g di burro.
- 7 Passaggio 7
Versare la pastella preparata nella pirofila imburrata.
- 8 Passaggio 8
Cuocere il dolce a 200°C per 40 minuti.
Timer · 40 min
Recensioni
–
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