Kurczak w sosie śmietanowo-cebulowym

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Piersi z kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić na 2-3 kawałki każdą.

2. 2
   Krok 2

   Kawałki mięsa doprawić solą i pieprzem, a następnie ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym.

3. 3
   Krok 3

   Cebulę obrać i pokroić w cienkie krążki.

4. 4
   Krok 4

   Rozgrzać 20 g masła w rondlu i podsmażać krążki cebuli przez około 15 minut na złoty kolor.

   Minutnik · 15 min
5. 5
   Krok 5

   Cebulę oprószyć 1 łyżeczką mąki, krótko przesmażyć i doprawić solą oraz pieprzem.

6. 6
   Krok 6

   Zalać 150 ml bulionu warzywnego i 200 ml śmietanki, a następnie krótko pogotować sos, aż nieco zgęstnieje.

7. 7
   Krok 7

   Gotowy sos cebulowy wylać równomiernie na kurczaka w naczyniu żaroodpornym.

8. 8
   Krok 8

   Piec w piekarniku nagrzanym do 200 °C (grzanie góra/dół) przez 30 minut.

   Minutnik · 30 min