Pudim de leite condensado

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Wsyp 1 szklankę cukru do rondelka i podgrzewaj na średnim ogniu, aż rozpuści się i powstanie złoty karmel.

   Minutnik · 5 min
2. 2
   Krok 2

   Ostrożnie dodaj 1/2 szklanki wody do karmelu i mieszaj, aż grudki się rozpuszczą, a syrop będzie jednolity.

   Minutnik · 2 min
3. 3
   Krok 3

   Rozprowadź karmel po całej formie do puddingu, pokrywając dno i boki, a następnie odstaw.

4. 4
   Krok 4

   W blenderze umieść 1 puszkę mleka skondensowanego, 1 puszkę mleka i 3 jajka.

5. 5
   Krok 5

   Miksuj dokładnie, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę.

6. 6
   Krok 6

   Wlej masę do formy z karmelem, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona.

7. 7
   Krok 7

   Przykryj formę folią aluminiową, aby zapewnić równomierne pieczenie.

8. 8
   Krok 8

   Piecz w kąpieli wodnej przez około 45 minut, aż pudding będzie ścięty.

   Minutnik · 45 min
9. 9
   Krok 9

   Wyjmij z piekarnika, pozostaw do całkowitego wystygnięcia i wstaw do lodówki przed wyjęciem z formy.