Pudim de leite condensado

Preparo

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   Etapa 1

   Coloque 1 xícara (chá) de açúcar em uma panela e leve ao fogo médio para derreter até formar um caramelo dourado.

   Timer · 5 min
2. 2
   Etapa 2

   Adicione 1/2 xícara de água ao caramelo com cuidado e misture até dissolver os torrões e obter uma calda homogênea.

   Timer · 2 min
3. 3
   Etapa 3

   Espalhe a calda de caramelo por toda a forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais, e reserve.

4. 4
   Etapa 4

   No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite e 3 unidades de ovos.

5. 5
   Etapa 5

   Bata bem a mistura no liquidificador até obter um creme homogêneo e liso.

6. 6
   Etapa 6

   Despeje a mistura batida na forma caramelizada, garantindo que fique bem distribuída.

7. 7
   Etapa 7

   Cubra a forma com papel-alumínio para garantir um cozimento uniforme.

8. 8
   Etapa 8

   Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 45 minutos até que o pudim esteja firme.

   Timer · 45 min
9. 9
   Etapa 9

   Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira antes de desenformar.