Pasta-gratäng med skinka och ost
En klassisk, krämig pasta-gratäng med skinka och ett knaprigt osttäcke, som tillagas med okokt pasta direkt i en ugnsform och gör hela familjen glad.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Värm ugnen till 200 °C över- och undervärme.
- 2 Steg 2
Skala och finhacka löken och vitlöksklyftan.
- 3 Steg 3
Skär den kokta skinkan i små tärningar eller strimlor.
- 4 Steg 4
Blanda 800 ml grönsaksbuljong och 400 g grädde i en skål.
- 5 Steg 5
Rör ner 2 msk tomatpuré, 2 msk senap, 1-2 tsk salt, 2 tsk mejram och 1/4 tsk peppar i vätskan.
- 6 Steg 6
Rör ner lök-, vitlöks- och skinktärningarna i såsblandningen.
- 7 Steg 7
Lägg 500 g okokt pasta i en stor ugnsform.
- 8 Steg 8
Häll såsblandningen över pastan tills den är helt täckt.
- 9 Steg 9
Fördela 250 g riven ost och 50 g parmesan jämnt över gratängen.
- 10 Steg 10
Täck ugnsformen med aluminiumfolie och grädda i 30 minuter.
Timer · 30 min - 11 Steg 11
Ta bort aluminiumfolien och grädda gratängen i ytterligare 15 minuter tills osten är gyllenbrun.
Timer · 15 min - 12 Steg 12
Ta ut gratängen ur ugnen och låt den vila en kort stund innan servering.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Schupfnudel- och köttfärsgratäng med grönsaker
Snabb spätzlegratäng med grönsaker
Maultaschen med ägg
Nötköttsgulasch med örter
Paprikagulasch med lök
Blomkålsrispanna
Endiviestomp med bacon
Holländsk ärtsoppa (Snert)
Korvgulasch
