Zapiekanka makaronowa z szynką i serem

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozgrzać piekarnik do 200 °C w trybie grzania góra/dół.

2. 2
   Krok 2

   Cebulę i ząbek czosnku obrać i drobno posiekać.

3. 3
   Krok 3

   Szynkę pokroić w małą kostkę lub paski.

4. 4
   Krok 4

   W misce wymieszać 800 ml bulionu warzywnego i 400 g śmietanki.

5. 5
   Krok 5

   Do płynu wmieszać 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki musztardy, 1-2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki majeranku i 1/4 łyżeczki pieprzu.

6. 6
   Krok 6

   Do mieszanki sosu dodać posiekaną cebulę, czosnek oraz pokrojoną szynkę.

7. 7
   Krok 7

   500 g surowego makaronu wsypać do dużego naczynia żaroodpornego.

8. 8
   Krok 8

   Zalać makaron przygotowanym sosem tak, aby był całkowicie przykryty.

9. 9
   Krok 9

   Równomiernie posypać zapiekankę 250 g startego sera i 50 g parmezanu.

10. 10
    Krok 10

    Przykryć naczynie folią aluminiową i piec przez 30 minut.

    Minutnik · 30 min
11. 11
    Krok 11

    Zdjąć folię aluminiową i piec zapiekankę przez kolejne 15 minut, aż ser się zarumieni.

    Minutnik · 15 min
12. 12
    Krok 12

    Wyjąć zapiekankę z piekarnika i odstawić na chwilę przed podaniem.