Proste ciasto czekoladowe – wilgotne i pyszne

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozgrzać piekarnik do 180 °C w trybie grzania góra/dół.

2. 2
   Krok 2

   Formę do pieczenia wysmarować odrobiną masła i oprószyć mąką.

3. 3
   Krok 3

   200 g bardzo miękkiego masła i 225 g cukru umieścić w misce i utrzeć na kremową masę.

4. 4
   Krok 4

   3 jajka dodawać pojedynczo do masy maślanej, cały czas miksując.

5. 5
   Krok 5

   Dodać 1 opakowanie cukru wanilinowego Bourbon i wymieszać.

6. 6
   Krok 6

   Wymieszać 325 g mąki, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 5 łyżek kakao i 1 szczyptę soli.

7. 7
   Krok 7

   Mieszankę mączną dodawać do ciasta na przemian z 275 ml mleka, krótko miksując.

8. 8
   Krok 8

   Dodać 100 g kropli czekolady gorzkiej i delikatnie wmieszać w ciasto.

9. 9
   Krok 9

   Ciasto przełożyć do przygotowanej formy i wyrównać powierzchnię.

10. 10
    Krok 10

    Piec ciasto na środkowym poziomie przez około 45 minut.

    Minutnik · 45 min
11. 11
    Krok 11

    Wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

12. 12
    Krok 12

    Polewę czekoladową rozpuścić w kąpieli wodnej zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

13. 13
    Krok 13

    Wystudzone ciasto polać polewą.

14. 14
    Krok 14

    Według uznania posypać wiórkami czekoladowymi i pozostawić do zastygnięcia.