Quiche de frango

Preparo

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   Etapa 1

   Pré-aqueça o forno a 180-200°C. Desenrole 1 massa quebrada em uma forma e leve para assar em branco por 10 minutos.

   Timer · 10 min
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   Etapa 2

   Ferva água e escalde 1 pimentão verde e 1 pimentão vermelho por 10 minutos.

   Timer · 10 min
3. 3
   Etapa 3

   Escorra os pimentões e corte-os em cubinhos.

4. 4
   Etapa 4

   Corte 2 peitos de frango em pedaços de tamanho igual.

5. 5
   Etapa 5

   Fatie 150 g de cogumelos.

6. 6
   Etapa 6

   Derreta 15 g de manteiga em uma frigideira e refogue os cogumelos rapidamente.

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   Etapa 7

   Distribua os pimentões, os pedaços de frango e os cogumelos sobre a base da torta pré-assada.

8. 8
   Etapa 8

   Em uma tigela, bata 2 ovos com 200 g de creme de leite fresco e 150 g de queijo gruyère ralado.

9. 9
   Etapa 9

   Adicione 1 pitada de páprica, 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta à mistura.

10. 10
    Etapa 10

    Despeje a mistura sobre o recheio na forma.

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    Etapa 11

    Leve a quiche ao forno e deixe assar por cerca de 30 minutos até que esteja dourada.

    Timer · 30 min