Torta de pudim

Name: Torta de pudim
Total time: 240 min
Yield: 8
Ingredients: 1 unidade Pão de ló; 150 ml Leite; 250 ml Creme de leite; 100 g Açúcar; 1 colher de chá Ágar-ágar

SobremesaConfeitaria

T Tavolino 🇪🇸

Ainda sem avaliação

Uma sobremesa deliciosa que combina uma base de pão de ló fofinho com uma camada suave de pudim cremoso, ideal para ocasiões especiais.

Tempo 4 h

Porções 8

Dificuldade Fácil

Calorias 231 kcal

Modo cozinha Salvar

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Preparo

1
Etapa 1
Bater os 250 ml de creme de leite em uma tigela até ficar firme.
2
Etapa 2
Adicionar os 100 g de açúcar ao creme batido e misturar com movimentos suaves.
3
Etapa 3
Incorporar a maior parte dos 150 ml de leite, reservando uma pequena quantidade para depois.
4
Etapa 4
Aquecer o leite reservado e dissolver nele a 1 colher de chá de ágar-ágar.
5
Etapa 5
Deixar amornar a mistura de leite com ágar-ágar e adicioná-la ao creme preparado.
6
Etapa 6
Colocar o 1 pão de ló na forma correspondente.
7
Etapa 7
Verter a mistura de pudim sobre o pão de ló e deixar que o líquido penetre levemente.
8
Etapa 8
Refrigerar a torta durante pelo menos 4 horas até que o pudim tenha endurecido por completo.
Timer · 240 min
9
Etapa 9
Desenformar com cuidado e decorar a gosto antes de servir.