- 1Etapa 1
Bater os 250 ml de creme de leite em uma tigela até ficar firme.
- 2Etapa 2
Adicionar os 100 g de açúcar ao creme batido e misturar com movimentos suaves.
- 3Etapa 3
Incorporar a maior parte dos 150 ml de leite, reservando uma pequena quantidade para depois.
- 4Etapa 4
Aquecer o leite reservado e dissolver nele a 1 colher de chá de ágar-ágar.
- 5Etapa 5
Deixar amornar a mistura de leite com ágar-ágar e adicioná-la ao creme preparado.
- 6Etapa 6
Colocar o 1 pão de ló na forma correspondente.
- 7Etapa 7
Verter a mistura de pudim sobre o pão de ló e deixar que o líquido penetre levemente.
- 8Etapa 8
Refrigerar a torta durante pelo menos 4 horas até que o pudim tenha endurecido por completo.
- 9Etapa 9
Desenformar com cuidado e decorar a gosto antes de servir.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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