Torta de pudim Passo 1 de 9
  1. 1
    Etapa 1

    Bater os 250 ml de creme de leite em uma tigela até ficar firme.

  2. 2
    Etapa 2

    Adicionar os 100 g de açúcar ao creme batido e misturar com movimentos suaves.

  3. 3
    Etapa 3

    Incorporar a maior parte dos 150 ml de leite, reservando uma pequena quantidade para depois.

  4. 4
    Etapa 4

    Aquecer o leite reservado e dissolver nele a 1 colher de chá de ágar-ágar.

  5. 5
    Etapa 5

    Deixar amornar a mistura de leite com ágar-ágar e adicioná-la ao creme preparado.

  6. 6
    Etapa 6

    Colocar o 1 pão de ló na forma correspondente.

  7. 7
    Etapa 7

    Verter a mistura de pudim sobre o pão de ló e deixar que o líquido penetre levemente.

  8. 8
    Etapa 8

    Refrigerar a torta durante pelo menos 4 horas até que o pudim tenha endurecido por completo.

  9. 9
    Etapa 9

    Desenformar com cuidado e decorar a gosto antes de servir.

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