Fricassê de Frango

Preparo

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   Etapa 1

   No liquidificador, bata 1 lata de milho verde, 1 lata de creme de leite, 1 copo de requeijão cremoso, 1 xícara de água e 1 pitada de sal até obter um creme homogêneo.

   Timer · 2 min
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   Etapa 2

   Em uma panela, misture os 2 peitos de frango cozidos e desfiados com o creme batido e as 100 g de azeitonas sem caroço.

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   Etapa 3

   Cozinhe a mistura em fogo médio por alguns minutos, mexendo sempre, até que o molho engrosse levemente.

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   Etapa 4

   Transfira o creme de frango para um refratário que possa ir ao forno.

5. 5
   Etapa 5

   Cubra toda a superfície do fricassê com as 200 g de mussarela fatiada.

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   Etapa 6

   Leve ao forno preaquecido para gratinar até que o queijo esteja completamente derretido e levemente dourado.

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   Etapa 7

   Retire do forno e finalize espalhando as 100 g de batata palha por cima antes de servir.