- 1Etapa 1
No liquidificador, bata 1 lata de milho verde, 1 lata de creme de leite, 1 copo de requeijão cremoso, 1 xícara de água e 1 pitada de sal até obter um creme homogêneo.
- 2Etapa 2
Em uma panela, misture os 2 peitos de frango cozidos e desfiados com o creme batido e as 100 g de azeitonas sem caroço.
- 3Etapa 3
Cozinhe a mistura em fogo médio por alguns minutos, mexendo sempre, até que o molho engrosse levemente.
- 4Etapa 4
Transfira o creme de frango para um refratário que possa ir ao forno.
- 5Etapa 5
Cubra toda a superfície do fricassê com as 200 g de mussarela fatiada.
- 6Etapa 6
Leve ao forno preaquecido para gratinar até que o queijo esteja completamente derretido e levemente dourado.
- 7Etapa 7
Retire do forno e finalize espalhando as 100 g de batata palha por cima antes de servir.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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