Tofu ou Tempeh Grelhado

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Pré-aqueça o grill do seu forno.

2. 2
   Etapa 2

   Unte levemente uma assadeira com 1 colher de chá de óleo.

3. 3
   Etapa 3

   Despeje 15 ml dos 60 ml de molho de soja no fundo da assadeira.

4. 4
   Etapa 4

   Corte 150 g de tofu ou tempeh em cubos pequenos, do tamanho de uma mordida.

5. 5
   Etapa 5

   Coloque os cubos de tofu ou tempeh na assadeira.

6. 6
   Etapa 6

   Adicione 2 cogumelos picados, 2 dentes de alho picados e 1,5 colher de chá de gengibre fresco ralado à assadeira.

7. 7
   Etapa 7

   Regue com os 45 ml restantes de molho de soja sobre os ingredientes na assadeira.

8. 8
   Etapa 8

   Polvilhe a mistura com 2 colheres de chá de salsa fresca picada.

9. 9
   Etapa 9

   Grelhe a 15 cm da fonte de calor por 10 minutos até que o molho borbulhe e o tofu esteja dourado.

   Timer · 10 min