Gegrilde tofu of tempeh

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Verwarm de grill van de oven voor.

2. 2
   Stap 2

   Vet een ovenschaal licht in met 1 tl olie.

3. 3
   Stap 3

   Giet 15 ml van de 60 ml sojasaus op de bodem van de ovenschaal.

4. 4
   Stap 4

   Snijd 150 g tofu of tempeh in kleine, hapklare blokjes.

5. 5
   Stap 5

   Leg de blokjes tofu of tempeh in de ovenschaal.

6. 6
   Stap 6

   Voeg 2 gesneden champignons, 2 fijngehakte teentjes knoflook en 1,5 tl geraspte verse gember toe aan de schaal.

7. 7
   Stap 7

   Besprenkel de ingrediënten in de schaal met de resterende 45 ml sojasaus.

8. 8
   Stap 8

   Bestrooi het mengsel met 2 tl fijngehakte verse peterselie.

9. 9
   Stap 9

   Gril op 15 cm van de warmtebron gedurende 10 minuten tot de saus borrelt en de tofu bruin is.

   Timer · 10 min