Yakisoba domowe

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Ugotuj 300 g makaronu spaghetti we wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.

2. 2
   Krok 2

   Pokrój 400 g mięsa w paski, 1 dużą cebulę w średniej wielkości kawałki, a 1 marchewkę w plasterki.

3. 3
   Krok 3

   Podziel 1/2 pęczka brokuła i 1/2 pęczka kalafiora na małe różyczki.

4. 4
   Krok 4

   W dużym garnku lub woku rozgrzej 1 łyżkę oleju i podsmaż paski mięsa, aż się zarumienią.

5. 5
   Krok 5

   Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż stanie się lekko przezroczysta.

6. 6
   Krok 6

   Dodaj do garnka marchewkę, brokuła, kalafior i 100 g pieczarek. Smaż przez kilka minut.

7. 7
   Krok 7

   Dodaj kapustę pekińską do smaku i smaż, aż lekko zmięknie.

8. 8
   Krok 8

   Wlej 250 ml wody i 10 łyżek sosu sojowego do garnka, dokładnie mieszając.

9. 9
   Krok 9

   W małej miseczce rozpuść 1 łyżkę skrobi kukurydzianej w 50 ml wody.

10. 10
    Krok 10

    Dodaj mieszankę skrobi do garnka, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.

11. 11
    Krok 11

    Dodaj ugotowany makaron do sosu z warzywami i mięsem, delikatnie wszystko mieszając.

12. 12
    Krok 12

    Podawaj yakisobę natychmiast, póki jest gorąca.